O Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2021 é um exemplar notável da renomada vinícola Kaiken, localizada na prestigiada região de Mendoza, Argentina. Este vinho tinto é uma expressão sofisticada da varietal Cabernet Sauvignon, oferecendo uma combinação harmoniosa de intensidade e elegância.

Visual:
Apresenta uma cor rubi profunda com nuances violetas, indicando uma concentração vibrante e atraente.

Aroma:
No olfato, é caracterizado por um bouquet complexo e cativante, com notas predominantes de frutas escuras como cassis e cereja preta. Aprofundando, surgem sutis toques de especiarias, pimenta preta e um leve toque de tabaco, complementados por nuances de cedro e um leve traço de baunilha.

Sabor:
No paladar, o Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2021 oferece uma estrutura robusta e bem definida, com sabores intensos de frutas negras maduras, como ameixa e groselha. Os taninos são firmes, mas bem integrados, proporcionando uma textura macia e um equilíbrio refinado. Notas de especiarias e um toque de chocolate amargo adicionam complexidade ao perfil gustativo.

Finalização:
O final é longo e persistente, com um retrogosto que revela a elegância e a profundidade do vinho, mantendo uma sensação de frescor e suavidade.

Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, como um suculento bife de chorizo ou um assado de carne. Também harmoniza bem com pratos de queijo maturado e massas com molhos ricos.

Temperatura de Serviço:
Servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas qualidades aromáticas e gustativas.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

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