Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker nas safras 2015 e 2017.

Vinificação:
Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas.

Vinhedo:
Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m.

Maturação:
Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

Características:

Produtor:   El Enemigo
País:   Argentina
Região:   Mendoza
Safra:   2018
Tipo:   Tinto
Uva:   Cabernet Franc (92%) e Malbec (8%)
Volume:   750ml
Teor Alcoólico:   13,5
Temperatura de Serviço:   16 a 18°c
Corpo:   Encorpado
Sugestão de Decantação:   Não
Sugestão de Guarda:   Mais de 10 Anos

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