Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.

Vinificação
Leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada à 29 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Vinhedo
Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril.

Maturação
O vinho amadurece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo.

UVA:   Malbec (100%)
AROMA:   Apresenta frutas vermelhas maduras como amoras, cerejas, passas de uva e marmelada.
CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS:   É suave, com bom balanço, taninos suaves, com personalidade e caráter varietal bem definidos.
TEOR ALCOÓLICO:   14
TEMPERATURA DE SERVIÇO:   16 a 18ºC
CORPO:   Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA:   Até 5 anos
ENVELHECIMENTO:   18 meses

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
 
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