Em 1834, José Maria da Fonseca fundou sua vinícola e em 1846 adquiriu a propriedade Cova da Periquita, onde plantou as primeiras mudas da uva Castelão. É certo que o vinho Periquita já era produzido em 1850, tendo recebido diversos reconhecimentos internacionais desde então, como como a medalha de ouro na Exposição de Berlim em 1888. O Periquita foi o primeiro vinho tinto a ser engarrafado em Portugal, e está hoje presente em mais de 70 países.

UVA:   Moscatel Graúdo, Touriga Nacional
PAÍS:   Portugal
REGIÃO:   Península De Setúbal (Portugal)
VOLUME:   750ml
TEOR ALCOÓLICO:   12%
MARCA:   José Maria da Fonseca
SAFRA:   2021
GASTRONOMIA:   Aperitivos, peixes, saladas e mariscos
VISUAL:   Salmão pálido
OLFATIVO:   Rosas, violetas e lichia
NA BOCA:   Leve. Boa acidez com final frutado e fresco

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