Freixenet Asti D.O.C.G. é um espumante doce, produzido em uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália, Piemonte. Um espumante único, delicado e elegante, devido ao seu processo de vinificação. Equilibra o frutado com doçura refrescante tornando-se ideal para momentos doces.

 Após a colheita das uvas Moscato, o mosto frio é levado para temperaturas próximas de 20 graus centígrados, e a fermentação alcoólica começa usando leveduras selecionadas. Quando o álcool atinge valores próximos a 5,5% inicia-se a etapa de fermentação. Uma vez que a fermentação é interrompida inicia-se o engarrafamento. Desta forma, ASTI D.O.C.G retém todas as características das uvas Moscato Bianco.momentos doces.

Caracteristicas

-Denominação: D.O.C.G.
-Harmonização: Saladas, Cozinha Asiática, Embutidos, Queijos Azuis, Sobremesas com Frutas
-Teor Alcoólico: 7%
-Origem: Itália
-Visual: Coloração amarelo dourado com borbulhas finas e bem integradas.
-Olfato: Destacam-se aromas com notas de pêssego, cítricos e toque sutil de flores brancas.
-Na boca é fresco e elegante, com toque final que lembra mel e frutas doces.

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

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