Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias e um total de 30 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos La Pirámide, Domingo, e Nicasia localizados em altitude média de 1100 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Segue-se uma maturação por 18 meses em 85% de barricas francesas, sendo 30% novas, e 15% em carvalho americano novo. Engarrafamento sem filtração.
UVA: Cabernet Sauvignon (100%)
AROMA: Repleto de cereja e ameixa vermelhas maduras, groselha preta e notas de cravo e tomilho picantes.
CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS: Um vinho complexo, intenso e bem estruturado, com taninos suaves, redondos e de longa duração. Finaliza com delicadas torradas e sabores de baunilha.
TEOR ALCOÓLICO: 14
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC
CORPO: Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos
ENVELHECIMENTO: 18 meses
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
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Adega | Catena Zapata |
Ano | 2017 |
Aroma | Cereja E Ameixa Vermelhas Maduras, Groselha Preta |
CÓdigo Universal De Produto | 7794450008282 |
CondiÇÃo Do Item | Novo |
ConservaÇÃo Do Produto | Temperatura Ambiente |
É Kit | NÃo |
Formato De Venda | Unidade |
GraduaÇÃo AlcoÓlica | 14 % |
Marca | Catena Zapata |
Origem | Argentina |
Quantidade | 750 Ml |
RegiÕes | Mendoza |
Sku | 7794450008282 |
Temperatura Ideal De Consumo | 17 °c |
Tempo Em Barrica | 18 Meses |
Tipo De Embalagem | Garrafa |
Tipo De Unidade | Ml |
Unidades Por Kit | 1 |
Variedade | Tinto |
Varietal | Cabernet Sauvignon |
Video_url | Https://www.youtube.com/watch?v=jxuslcz3va8 |
Volume Da Unidade | 750 Ml |