Nicolás Catena Zapata 2016


Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

País: Argentina

Tipo: Tinto

Safra: 2016

Teor Alcóolico: 13.5 Vol


O grandioso Nicolás Catena Zapata é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo.
É um tinto impressionante, elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon e Malbec
provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena. A safra de estreia
causou furor ao ser degustada às cegas em cinco provas distintas, ao lado de vinhos
da magnitude do Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em
primeiro lugar e 1 vez em segundo. O Nicolás Catena Zapata é "um gigante, não
apenas em potência, mas também em finesse e complexidade", para Robert Parker,
que avaliou a safra 2016 com 96 pontos e concluiu: "é um vinho de equilíbrio fantástico
e enorme profundidade".


UVAS:  Cabernet Sauvignon (65%) e Malbec (35%)

VINHEDOS:  Cabernet Sauvignon Vinhedo La Pirámide, a 940m de altitude, Vinhedo Domingo,
a 1.130m de altitude e Vinhedo Adrianna, a 1.375m de altitude. Malbec Vinhedo
Adrianna a 1.430m de altitude e Vinhedo Altamira, a 1.160m de altitude.
Rendimento 1-2 toneladasha.

VINIFICAÇÃO:  As uvas de cada vinhedo e variedade são vinificadas separadamente, com
controle de temperatura.

MATURAÇÃO:  Maturado 26 meses em barricas novas de carvalho francês.

ENVELHECIMENTO:  Mais de 10 anos

SERVIÇO:  Carnes e alta gastronomia.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20ºC

PRÊMIOS E NOTAS:  Robert Parker 96 PTS / 2016,  James Suckling 95 PTS / 2016,  Antonio Galloni 94 PTS / 2015


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