Reluzente e sedutoramente cor-de-rosa o Chandon Brut Rosé traz requintados aromas assim como um envolvente paladar fino e aveludado com muito equilíbrio entre as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, clássico “assemblage” de uvas da região da Serra Gaúcha. Borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.

Visão: Cor rosada, borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.
Olfato: Aromas a frutas vermelhas como o morango, a amora e a cereja com toques sutis de especiarias doces.
Paladar: Extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido imediatamente da sensação aveludada de grande maciez com volume oriunda do harmonioso “assemblage” e da cremosidade conferida pelas leveduras da segunda fermentação, balanceado com a justa proporção de licor de expedição e com um final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas.

Harmonização: Harmoniza tipicamente com saladas diversas, carpaccios, aves, cordeiro e leitão, peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum, queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas. Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite.
Teor Alcoólico: 11,9% vol.

Região: Garibaldi / RS
Produtor: Chandon Brasil

Uvas: 40% Pinot Noir (10% vinificado em tinto), 45% Riesling Itálico e 15% Chardonnay


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