O Absinto Kosten é uma bebida destilada de 53,5% em álcool elaborado com infusão de ervas tais como de absinto ( Artemisia absinthium ), anis e outras ervas que conferem sabor e aroma característico próprio desta bebida.
O Absinto foi criado e utilizado primeiramente como remédio pelo Dr. Pierre Ordinaire, um médico francês que morava em Couvet na Suça por volta de 1792. O absito foi especialmete popular na França, sobretudo pela ligação aos artistas parisienses de finais do século xix e início do século xx, até sua proibição em 1915. é popularmente conhecida como a fada verde (la fée verte) em virtude de um suposto efeito alucinógeno.

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